「そうめんはもう茹でないでください!!」と衝撃の投稿をされたのは作家・ライターのSwindさん、そうめんは茹でることが当たり前なだけにその投稿は多くの方を驚かせることとなりました。
「そうめんはもう茹でないでください!!」
実際の投稿を見ていきましょう。
そうめんはもう茹でないでください!!
— Swind/神凪唐州@作家・ライター・名古屋めし料理家%中日新聞Webでレシピコラム連載中🍙 (@swind_prv) June 25, 2021
深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています!
沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに
何より、暑くないのが良いです!! pic.twitter.com/SvoO3zAYwX
メモ
- 深めのフライパンにお湯を沸騰させる
- そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをする
- 数分後にはちゃんとそうめんになっている
食感も良くなり、光熱費節約にも繋がる。これはやらない意味が無いかもしれませんね!!
そしてこう続けます。
しかもこの方法なら火を止めちゃうので、絶対に吹きこぼれる心配がないのも大きなメリットなんですよね
— Swind/神凪唐州@作家・ライター・名古屋めし料理家%中日新聞Webでレシピコラム連載中🍙 (@swind_prv) June 25, 2021
例えばサバ缶とめんつゆを混ぜたタレをおけばコク旨な「サバ缶ぶっかけそうめん」が簡単にできちゃいます^^/
詳しい作り方が知りたい方はこちらの動画をぜひどうぞ → https://t.co/ZakqR6Dxfl pic.twitter.com/CwUsPT430X
麺類を茹でている間、ちょっと目を離した隙に吹きこぼれてしまった…。なんて経験のある方結構多いのではないでしょうか。
そのストレスから解放されるだけでも大いに採用する価値ありですね。
是非是非お試しください!!
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この夏は茹でないそうめんで決まりですね!!
それではまた次の記事で…