あるケーキ店を襲った「特大ケーキ」の無断キャンセルをSNSが救った素敵なエピソードをご紹介します。
この投稿をしたのはケーキ店である「菓子工房ラ・ベルージュ」の店主の方でした。
特大ケーキ、無断キャンセル
その日、「菓子工房ラ・ベルージュ」には60人前の特大BIGケーキの予約が入っていました。
予約者の方が21時に使用するということで、通常19時が最終の受け渡しのところを時間を延長し、20時迄待つという特別対応を取っていたのでした。
しかし、予約者はいくら待っても来ない………そんなことをしているうちに時間ばかりが過ぎていき、結局22時半まで待ち連絡すらつかない状況で泣き寝入りする羽目に…
60人前の巨大ケーキ
まさかの事態に店主はお店のTwitterアカウントにて「助けてください」と題し、出来事の一部始終を投稿をしたのでした。
その時の実際の投稿がこちら…
【助けてください(ToT)】
— 【公式】菓子工房ラ・ベルージュ【川崎】 (@laverger1974com) November 28, 2021
おはようございます！実は．．．先日お客様から60人分の大きなケーキの注文がありました！当日は23時位に御利用という事で、お客様の為になるべく直前のお受け取りの方が宜しいと思い、(通常は19時が最終受け取り時間なのですが)お店閉店の1時間後の20時受け取り pic.twitter.com/UOJ2liSDbJ
でしたので、工場で最終の仕上げ作業をしたらお時間になってもお客様はお見えにならず( ・д・)お客様にお電話してもお出にならなかったので、もうお車で向かっている運転中でお出になれないのかなと思って待っておりました。21時になっても現れず、気付くと22時に( ﾟдﾟ)ﾊｯ!渋々、お客様に
— 【公式】菓子工房ラ・ベルージュ【川崎】 (@laverger1974com) November 28, 2021
特大ケーキをカット販売
結局無断キャンセルとなり手元の残ってしまった特大ケーキを店主は、材料が勿体ないからと考え、スペシャルプライスで提供することをSNSで告知しました。
純粋に計算すると1カット3,000円は取らないと赤字になってしまうケーキでしたが、店主のお気持ちで1カット1,080円という破格の値段で提供することに…
ひとつも売れなかったらどうしよう…
と店主の不安な気持ちとは裏腹に、思いもしない展開が待っていたのでした…
驚異の30分完売
開店の約1時間半前にSNSで告知をしたところ、たった数十分で数千件のリツイート（シェア）がされ、お店にはダイレクトメッセージや電話での取り置き予約が殺到し、直接お店を訪ねに来てくれる方まで…
そうこうしているうちに開店からたった30分で全てが完売してしまうという奇跡的な展開が待ち受けていました。
結果としてケーキ店は赤字を被ってしまったものの、多くの方の善意によってケーキを売り切ることができ、店主からはこのような投稿がなされました。
皆様、本当に、本当にありがとうございました！感謝致しますm(_ _)mオープン30分で完売致しましたm(_ _)m信じられません！本当にびっくりするのとともに、感謝の気持ちで一杯でございます☆今後とも宜しくお願い申し上げます！
— 【公式】菓子工房ラ・ベルージュ【川崎】 (@laverger1974com) November 29, 2021
この感謝の気持ちを、今後サービス企画などでお礼させて頂きます！
一時は最悪の事態には陥ったものの、SNSの素晴らしい力によって人の温かさに触れることが出来たそんなエピソードでした。
もちろん無断キャンセルは絶対に許されない行為ですので、そうならない為にも計画的なご注文を心がけていただきたいです。
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それではまた次の記事で…